Autor

Redação/com Assessoria

Merendeiras de Cuiabá disputam prêmio com receitas criativas da merenda escolar

As panelas das escolas municipais de Cuiabá vão sair do cotidiano para entrar em clima de disputa gastronômica. A 1ª edição do concurso “Chef Cuiabano” já está com inscrições abertas e promete revelar a criatividade e o talento das merendeiras e merendeiros da rede pública.

Além do título de “Chef Cuiabano”, os finalistas concorrem a prêmios em dinheiro:R$ 8 mil para o 1º lugar, R$ 5 mil para o 2º, R$ 3 mil para o 3º e R$ 1 mil para o 4º, 5º e 6º colocados. A escola do vencedor ainda receberáR$ 2 mil.

O desafio é transformar os ingredientes da merenda escolar em pratos originais e saborosos. De acordo com o regulamento, as receitas devem ser salgadas e podem ser preparadas de forma frita, cozida, grelhada, refogada ou assada, sempre utilizando itens da lista oficial de alimentos da alimentação escolar.

O concurso será dividido em três etapas: análise das receitas enviadas, votação popular online e a final, que acontece no dia 24 de outubro, no Senac, com degustação diante de uma comissão julgadora.

Na última fase, cada participante terá até 90 minutos para preparar a receita, que será avaliada por critérios como visual, aroma, sabor, criatividade e harmonia.

As inscrições ficam abertas até 12 de setembro e podem ser feitas pelo formulário on-line ou pelo e-mail gastronomia@sme.cuiaba.mt.gov.br, acompanhadas de foto da receita.

Todos os participantes terão certificado de 10 horas.