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Do Olhar Direto

Drag cuiabana transforma cozinha afetiva em marmitaria e leva representatividade à mesa

Recém-inaugurada em Cuiabá, a Flor de Lis Marmitas nasceu do amor de Matheus Yohan Pereira Costa, 31 anos, pela cozinha caseira e do desejo de unir afeto, identidade e representatividade. Fora do fogão, ele também é a drag queen Flor de Lis, que inspirou o nome e a estética do novo empreendimento na modalidade delivery.

Criada em 2013, a persona drag de Yohan mistura elegância e ousadia, marcando presença em eventos da cena ballroom e LGBTQIAPN+ da capital. Agora, sua energia também se reflete na culinária. “Sempre cozinhei para amigos e família e percebi como a comida une as pessoas. Empreender na cozinha foi o passo natural”, explica.

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O cardápio privilegia pratos tradicionais preparados com ingredientes frescos e tempero de casa. O carro-chefe já conquistou os clientes: estrogonofe de frango com arroz soltinho e batata palha crocante. Mas, para além do sabor, Yohan aposta na memória afetiva. “Cada marmita é um gesto de acolhimento, é comida que conforta depois de um dia difícil.”

A proposta da marmitaria vai além da gastronomia e se coloca como espaço de resistência. “Quero mostrar que pessoas LGBTQIAPN+ também ocupam espaços tradicionais, como o da comida caseira. Cada entrega é uma forma de dizer que existimos e fazemos parte da comunidade”, afirma.

O público recebeu a ideia com entusiasmo. Muitos clientes se identificaram com a proposta ou se emocionaram com a ousadia. “Isso torna a experiência mais humana e especial”, relatam.

Entre os planos de expansão, Yohan sonha em montar uma cozinha maior e, no futuro, abrir um espaço físico de atendimento, sem perder o toque afetivo que dá identidade ao negócio. Também projeta parcerias com eventos culturais e ações sociais.

Com sabor, arte e representatividade, a Flor de Lis Marmitas surge como um negócio que alia comida caseira a um propósito maior: acolher e dar visibilidade à diversidade.