Chef que mora em Cuiabá participa de reality culinário da Globo

O chef Alexandre Afonso, de 32 anos, morador de Cuiabá há dois anos, foi anunciado como participante da segunda temporada do reality Chef de Alto Nível, da TV Globo. O nome foi divulgado na quarta-feira (30), durante o programa Mais Você.

Natural de São João de Meriti (RJ), Alexandre é formado em Pedagogia e começou a cozinhar como forma de aliviar o estresse. Aos 21 anos, saiu do Brasil em busca de experiência profissional, passando por cozinhas da Espanha e da Itália, além de viver seis anos na Argentina, onde se formou em Gastronomia.

Em Buenos Aires, trabalhou por três anos e meio no restaurante Don Julio, um dos mais conhecidos da América Latina. De volta ao Brasil, integrou a equipe do Lasai, no Rio de Janeiro, restaurante reconhecido com duas estrelas Michelin.

Em Cuiabá, o chef trabalhou no Toroari Cozinha Nativa, comandado por Ariani Malouf, ampliando sua experiência com ingredientes e sabores regionais.

No reality, Alexandre disputará o prêmio de R$ 500 mil. Durante entrevista ao Mais Você, ele afirmou que deseja conquistar mais autonomia profissional e construir a própria trajetória na gastronomia.

A nova temporada de Chef de Alto Nível estreia em 13 de outubro. Os participantes disputarão vagas nos times dos chefs mentores Alex Atala, Renata Vanzetto e Jefferson Rueda.