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Info Verus
‘Gringo de alma brasileira’ prova escaldado, ventrecha e furrundu em Cuiabá e conquista mato-grossenses
Conhecido nas redes sociais por explorar a cultura brasileira, o influenciador norte-americano Daniel Spencer aproveitou a passagem por Cuiabá para mergulhar nos sabores típicos da culinária mato-grossense. Com quase 5 milhões de seguidores somados entre Instagram e TikTok, o criador de conteúdo experimentou pratos tradicionais da capital e compartilhou a experiência com seus seguidores.
A visita ocorreu nesta semana, antes de Spencer seguir viagem rumo ao Pantanal mato-grossense, principal destino de sua passagem pelo estado. O influenciador publicou um vídeo mostrando sua experiência gastronômica em um dos restaurantes mais tradicionais de Cuiabá, o Choppão.
Conhecido nas redes como “gringo de alma brasileira”, Daniel costuma produzir conteúdos sobre hábitos, costumes, expressões e comidas típicas encontradas pelo país. Em Mato Grosso, não foi diferente.
A degustação começou pelo escaldado, prato considerado um dos símbolos da culinária cuiabana. Após experimentar a receita, o influenciador mostrou a tigela vazia para a câmera, sinalizando aprovação ao prato tradicional.
Na sequência, foi a vez da ventrecha de pacu, servida com limão e acompanhada de uma cozumel. A combinação também agradou ao norte-americano, que não economizou elogios durante a gravação.
“Gente, está muito gostoso. Como você está vendo, não gostei”, brincou, enquanto exibia os pratos praticamente finalizados.
Mas foi a sobremesa que acabou roubando a cena. Inicialmente desconfiado ao receber uma porção de furrundu acompanhada de sorvete de creme, Spencer mudou rapidamente de opinião após as primeiras colheradas.
“Quanto mais como, mais quero comer. Muito viciante”, comentou ao provar o doce típico preparado à base de mamão verde e rapadura.
A publicação rapidamente repercutiu entre os internautas mato-grossenses, que passaram a sugerir outros pratos regionais para futuras visitas ao estado. Entre as recomendações apareceram maria-isabel, farofa de banana, mojica de pintado e bolo de arroz.
Nos comentários, um seguidor aproveitou para questionar quais comidas brasileiras não haviam conquistado o paladar do influenciador. Spencer respondeu que a lista é pequena.
“Sou sempre honesto. No Brasil, até agora, não gostei de palmito, catupiry, pizza brasileira e pequi. Acho que são as únicas coisas”, escreveu.
Com quase 2 milhões de seguidores no Instagram e 2,7 milhões no TikTok, Daniel Spencer se tornou conhecido justamente por registrar experiências gastronômicas e culturais pelo Brasil, acumulando milhões de visualizações ao compartilhar sua visão estrangeira sobre costumes e tradições brasileiras.
Após a passagem por Cuiabá, o influenciador seguiu para o Pantanal, onde também publicou registros da fauna, da paisagem e das experiências vividas em um dos biomas mais emblemáticos do país.